Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş kuşkonmaz

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kuşkonmazları önceden seçip yıkayın, domuz etini ince dilimler halinde kesin ve baharatlarla yaklaşık on dakika marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarımsağı soyun ve kırmızı biberle birlikte doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca kuşkonmazları kısa süre haşlayın ve tencereden çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Malzemeleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Malzemeleri kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra, dilimlenmiş eti ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Haşlanmış kuşkonmazları içine dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk bulyonu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Son olarak, malzemeler iyice karışıp lezzet kazanana kadar eşit şekilde kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Çok basit, ev yapımı bir yemek