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中国 • 肉料理
アスパラガスと豚肉の薄切り炒め
アスパラガスと豚肉の炒め物レシピ（写真と10ステップ付き）。まず、アスパラガスを選んで洗います。豚肉を薄切りにして、調味料で約10分間マリネします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
アスパラガスはあらかじめ選別して洗い、豚肉は薄切りにして調味料で約10分間マリネしておく。
- 02
手順 2
ニンニクの皮をむき、赤唐辛子と一緒に刻む。
- 03
手順 3
鍋に適量の水を入れ、沸騰させる。沸騰したらアスパラガスをさっと湯通しし、鍋から取り出す。
- 04
手順 4
フライパンに油を熱する
- 05
手順 5
材料を香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
材料を香りが立つまで炒めた後、薄切りにした肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 07
手順 7
湯通ししたアスパラガスを
- 08
手順 8
適量の塩と少量のチキンブイヨンを加える。
- 09
手順 9
最後に、全体がよく混ざり合い、風味が増すまで均一に炒める。
- 10
手順 10
ごくシンプルな家庭料理
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv