Espárragos salteados con cerdo en rodajas
Receta de salteado de espárragos y cerdo (con fotos y 10 pasos). Primero, selecciona y lava los espárragos. Corta el cerdo en rodajas finas y marínalo con los condimentos durante unos diez minutos.
Preparación
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Paso 1
Seleccione y lave los espárragos con antelación, corte la carne de cerdo en lonchas finas y marínela con los condimentos durante unos diez minutos.
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Paso 2
Pela el ajo y pícalo junto con el chile rojo.
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Paso 3
Pon la cantidad adecuada de agua en una olla y llévala a ebullición. Una vez que hierva, escalda brevemente los espárragos y retíralos de la olla.
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Paso 4
Calentar el aceite en una sartén.
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Paso 5
Sofríe los ingredientes hasta que desprendan aroma.
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Paso 6
Tras sofreír los ingredientes hasta que desprendan aroma, añadir la carne en rodajas y saltear hasta que cambie de color.
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Paso 7
Vierta los espárragos blanqueados en
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Paso 8
Añade la cantidad adecuada de sal y un poco de caldo de pollo en polvo.
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Paso 9
Finalmente, saltee uniformemente hasta que esté bien combinado y sabroso.
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Paso 10
Un plato casero muy sencillo
Nutrición
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