Gebakken asperges met plakjes varkensvlees
Roerbakrecept met asperges en varkensvlees (met foto's en 10 stappen). Kies eerst de asperges uit en was ze. Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en marineer het ongeveer tien minuten met de kruiden.
Bereiding
- 01
Stap 1
Selecteer en was de asperges van tevoren, snijd het varkensvlees in dunne plakjes en marineer het ongeveer tien minuten met de kruiden.
- 02
Stap 2
Pel de knoflook en hak deze samen met de rode chilipeper fijn.
- 03
Stap 3
Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan en breng het aan de kook. Blancheer de asperges kort zodra het kookt en haal ze vervolgens uit de pan.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan.
- 05
Stap 5
Fruit de ingrediënten tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Nadat je de ingrediënten hebt gefruit tot ze geurig zijn, voeg je het gesneden vlees toe en roerbak je het tot het van kleur verandert.
- 07
Stap 7
Giet de geblancheerde asperges in
- 08
Stap 8
Voeg een gepaste hoeveelheid zout en een beetje kippenbouillon toe.
- 09
Stap 9
Roerbak het geheel tenslotte gelijkmatig tot alles goed gemengd en smaakvol is.
- 10
Stap 10
Een heel eenvoudig huisgerecht.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.