Vejetaryen Kızarmış Turp Topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Beyaz turpu soyun ve ince ince doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin. Marine edilmiş beyaz turpun suyunu elle sıkın.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış havuç ve yumurtaları ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Unu, karabiberi, beş baharat karışımını ve tuzu ekleyip karıştırarak bir hamur elde edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Turpları uygun büyüklükte toplar halinde yuvarlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencerede yağı, dumanlanma noktasının yaklaşık %60-70'ine ulaşana kadar ısıtın. Doğranmış turp toplarını tencerenin kenarına yavaşça yerleştirin ve kısık ateşte altın kahverengi olana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bitmiş ürün görseli