Polpette di ravanello fritte vegetariane
Ricetta vegetariana delle polpette di ravanello fritte (con foto, 6 passaggi): Pelate e grattugiate la parte bianca del ravanello, aggiungete il sale e lasciate marinare per 20 minuti. Strizzate a mano il ravanello marinato per eliminare l'acqua in eccesso.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e grattugiate il ravanello bianco, aggiungete una quantità adeguata di sale e lasciate marinare per 20 minuti. Strizzate bene il ravanello bianco marinato per eliminare l'acqua in eccesso.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere carote grattugiate e uova
- 03
Passaggio 3
Aggiungete la farina, il pepe, la miscela di cinque spezie e il sale, e mescolate fino a ottenere una pastella.
- 04
Passaggio 4
Formate delle palline di ravanello di dimensioni adeguate.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una casseruola fino a raggiungere circa il 60-70% del suo punto di fumo. Adagiate delicatamente le palline di ravanello grattugiato lungo il bordo della casseruola e friggetele a fuoco basso fino a quando non saranno dorate.
- 06
Passaggio 6
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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