Somon kemiği tofu çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Somon kılçıklarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.

   

3. 03

   Adım 3

   2 büyük kaseye kaynar su koyun, ardından yeşil soğan, tofu ve doğranmış domatesleri ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte tofu petek benzeri şekiller alana kadar pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   İçine hafif soya sosu ve yemeklik şarap dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Ispanağın sararmış yapraklarını ve başlarını ayırın, yıkayın ve suyunu süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocağın altını yüksek ateşe getirin, ıspanağı ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından tuz ve tavuk bulyonu ile damak tadınıza göre baharatlandırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bitmiş ürün

   

8. 08

   Adım 8

   Çok taze!