soupe de tofu aux arêtes de saumon
Recette de soupe aux arêtes de saumon et au tofu avec photos, en 8 étapes. Commencez par faire chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les tranches de gingembre jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir les tranches de gingembre jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- 02
Étape 2
Ajouter les arêtes de saumon et faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- 03
Étape 3
Versez 2 grands bols d'eau bouillante, puis ajoutez les oignons verts, le tofu et les tomates coupées en dés. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le tofu prenne une texture alvéolée.
- 04
Étape 4
Versez la sauce soja claire et le vin de cuisine.
- 05
Étape 5
Retirez les feuilles et les épis jaunis des épinards, lavez-les et égouttez-les.
- 06
Étape 6
Augmentez le feu au maximum, ajoutez les épinards et laissez cuire une minute, puis assaisonnez avec du sel et du bouillon de poulet selon votre goût.
- 07
Étape 7
Produit fini
- 08
Étape 8
C'est très frais !
Nutrition
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