Şeftali Çiçeği Yumurtalı Muhallebi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bugün topladığım şeftali çiçekleri bunlar; tamamen doğal ve kirlilikten arındırılmışlar.

   

2. 02

   Adım 2

   Ana malzeme: (Tamamen açmış ve parlak renkli şeftali çiçekleri seçin)

   

3. 03

   Adım 3

   Bir süre tuzlu arıtılmış suda bekletin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları çırpın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurta kabuğunun hacminin 1.5 ila 2 katı kadar ılık su ekleyin (miktardan emin değilseniz, yumurtayı ortadan kırıp kabuğun yarısını 3 ila 4 litre suyla doldurabilirsiniz).

   

6. 06

   Adım 6

   İnce bir elekten 2 geçirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta karışımını sıcak bir kaseye dökün ve şeftali yapraklarını ekleyin (genellikle 3 4 yeterlidir).

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerini bir kapak veya streç filmle kapatın (streç filme küçük delikler açın) ve 8 10 buharda pişirin. Taze çiçek yapraklarıyla süsleyin ve tercih ettiğiniz soya sosu veya susam yağı ile gezdirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Cildiniz için iyi ve uygulaması da çok basit. Öğrendiniz mi?