Perzikbloesem-eiervla
Recept voor perzikbloesem-eierpudding (met foto's, 9 stappen). Dit zijn de perzikbloesems die ik vandaag geplukt heb – puur natuurlijk en zonder vervuiling!
Bereiding
- 01
Stap 1
Dit zijn de perzikbloesems die ik vandaag pluk; ze zijn volledig natuurlijk en vrij van vervuiling.
- 02
Stap 2
Hoofdingrediënt: (Selecteer perzikbloesems die volop in bloei staan en een heldere kleur hebben)
- 03
Stap 3
Laat het een tijdje weken in gezuiverd water met zout.
- 04
Stap 4
Klop de eieren.
- 05
Stap 5
Voeg 1.5 tot 2 keer de hoeveelheid warm water toe (als je niet zeker bent van de hoeveelheid, kun je het ei in het midden openbreken en de helft van de eierschaal vullen met 3 tot 4 liter water).
- 06
Stap 6
Zeef 2 door een fijne zeef.
- 07
Stap 7
Giet het eimengsel in een stoomkom en voeg de perzikblaadjes toe (meestal zijn 3 4 voldoende).
- 08
Stap 8
Dek af met een deksel of plasticfolie (prik kleine gaatjes in de folie) en stoom gedurende 8 10 . Garneer met wat verse bloemblaadjes en besprenkel met sojasaus of sesamolie naar keuze.
- 09
Stap 9
Het is goed voor je huid en het aanbrengen is eenvoudig. Heb je het al geleerd?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.