Creme de Ovos com Flor de Pêssego

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Estas são as flores de pessegueiro que estou colhendo hoje; são totalmente naturais e livres de poluição.

   

2. 02

   Etapa 2

   Ingrediente principal: (Selecione flores de pêssego que estejam em plena floração e tenham uma cor vibrante)

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe de molho em água purificada com sal por um tempo.

   

4. 04

   Etapa 4

   Bata os ovos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione 1.5 a 2 vezes a quantidade de água morna (se não tiver certeza da quantidade, você pode quebrar o ovo ao meio e encher metade da casca com 3 a 4 litros de água).

   

6. 06

   Etapa 6

   Passe 2 por uma peneira fina.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje a mistura de ovos em uma tigela bem quente e adicione as pétalas de pêssego (geralmente, 3 4 são suficientes).

   

8. 08

   Etapa 8

   Cubra com uma tampa ou filme plástico (faça pequenos furos no filme) e cozinhe no vapor por 8 10 . Decore com pétalas de flores frescas e regue com o molho de soja ou óleo de gergelim de sua preferência.

   

9. 09

   Etapa 9

   É bom para a pele e tem um processo de aplicação simples. Você já aprendeu?