Elle çizilmiş tarif ~ Andong Usulü Tavuk Güveci
Elle çizilmiş tarif – Andong Usulü Tavuk Güveci: Adım adım talimatlar ( 3 adım). Tavuk but parçalarını kaynar suda haşlayın, ardından durulayın ve kenara koyun. Geniş pirinç eriştesini veya Kore cam eriştesini suda bekletin, ardından lokmalık parçalara kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk butlarını kaynar suda haşlayın, ardından durulayın ve kenara koyun. Geniş pirinç eriştesini veya Kore cam eriştesini suda bekletin, ardından lokmalık parçalara kesin.
- 02
Adım 2
Yeşil soğanları dilimler halinde kesin, soğan, havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Acı biberleri dilimleyin. (Eğer acı yemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz veya acılığını azaltmak için dilimlenmiş biberleri suda bekletebilirsiniz.)
- 03
Adım 3
1 ) Bir tavayı ısıtın ve kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, taze soğan dilimleri ve acı biber dilimlerini susam yağında kokusu çıkana kadar soteleyin. 2 ) Tavuk butlarını ekleyin ve kısa süre soteleyin. 3 ) Baharatları (pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu, bal) ve suyu ekleyin. 4 ) Patates, soğan ve havuçları ekleyin. Kaynamaya başlayınca, üzerini kapatarak 25 dakika kısık ateşte pişirin. 5 ) Taze soğan dilimlerini ve cam erişteyi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. 6 ) Üzerine beyaz susam serpip servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.