Рецепт, нарисованный от руки ~ Тушеная курица Андонг
Рецепт, нарисованный от руки – Тушеная курица по-андонски: пошаговая инструкция ( 3 шага). Отварите кусочки куриного бедра в кипящей воде, затем промойте и отложите. Замочите широкую рисовую лапшу или корейскую стеклянную лапшу в воде, затем нарежьте на кусочки размером с укус.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отварите куриные голени в кипящей воде, затем промойте и отложите. Замочите широкую рисовую лапшу или корейскую стеклянную лапшу в воде, затем нарежьте ее на кусочки размером с укус.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый лук на кусочки, а также кубиками лук, морковь и картофель. Нарежьте перец чили. (Этот шаг можно пропустить, если вы не любите острую пищу, или можно замочить нарезанный перец в воде, чтобы уменьшить его остроту.)
- 03
Шаг 3
1 ) Разогрейте сковороду и обжарьте измельченный чеснок, измельченный имбирь, дольки зеленого лука и дольки чили в кунжутном масле до появления аромата. 2 ) Добавьте куриные ножки и быстро обжарьте. 3 ) Добавьте приправы (рисовое вино, устричный соус, соевый соус, мед) и воду. 4 ) Добавьте картофель, лук и морковь. После закипания тушите под крышкой 25 минут. 5 ) Добавьте дольки зеленого лука и стеклянную лапшу и варите еще 5 минут. 6 ) Посыпьте белыми семенами кунжута и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.