Salatalık, kulak mantarı ve kurutulmuş tofu salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün

   

2. 02

   Adım 2

   Önceden ıslatılmış kulak mantarlarını ve kurutulmuş tofu çubuklarını daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyarak hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kişnişi ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın, salatalığı dilimleyin ve goji meyvelerini yumuşayana kadar suda bekletin!

   

4. 04

   Adım 4

   Kulak mantarlarını ve kuru tofu çubuklarını kaynar suda 3 dakika haşlayın, ardından süzüp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı maksimum sıcaklığının 6 ulaşana kadar ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun, bibimbap sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Hadi yiyelim!