Yumurta akı ve füme etten oluşan sote
Yumurta akıyla sotelenmiş pastırma nasıl yapılır, 9 adımda resimli anlatım. İlk olarak, pastırmayı soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın, ardından 15 ateşte pişirin. Dilimleyip kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tütsülenmiş eti soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın, ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin. Dilimleyip kenara koyun.
- 02
Adım 2
Etin protein kısmını yıkayıp daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
- 03
Adım 3
Sarımsak filizlerini dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
- 04
Adım 4
Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Tavayı ısıtın, eti ekleyin ve yağ çıkana kadar bir süre kavurun. Tavadan çıkarıp kenara koyun.
- 06
Adım 6
Sıcak tavaya zencefil ve sarımsak ekleyin.
- 07
Adım 7
Ardından tencereye taze soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, sonrasında da yumurta akı ve eti ilave edin.
- 08
Adım 8
Bir süre kavurun, ardından önceden kavurduğunuz eti ekleyin.
- 09
Adım 9
Bir süre soteleyin, sonra servis tabağına alın!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.