Blanc d'œuf sauté à la viande fumée
Recette illustrée de bacon sauté aux blancs d'œufs en 9 étapes. Commencez par mettre le bacon dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes. Tranchez et réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Placez la viande fumée dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 15 minutes. Tranchez-la et réservez.
- 02
Étape 2
Lavez et découpez la viande protéinée en portions pour une utilisation ultérieure.
- 03
Étape 3
Coupez les germes d'ail en tronçons et réservez-les.
- 04
Étape 4
Coupez le gingembre et l'ail en morceaux et réservez-les.
- 05
Étape 5
Faites chauffer une poêle, ajoutez la viande et faites-la revenir quelques instants jusqu'à ce que l'huile se libère. Retirez-la et réservez.
- 06
Étape 6
Ajoutez le gingembre et l'ail à la poêle chaude.
- 07
Étape 7
Ajoutez ensuite les oignons verts, le gingembre et l'ail dans la casserole, puis le blanc d'œuf et la viande.
- 08
Étape 8
Faites sauter quelques instants, puis ajoutez la viande préalablement sautée.
- 09
Étape 9
Faites sauter quelques instants, puis servez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.