Albume d'uovo saltato in padella con carne affumicata
Come preparare il bacon saltato in padella con albumi, illustrato, in 9 passaggi. Per prima cosa, mettete il bacon in una pentola di acqua fredda, portate a ebollizione, poi fate sobbollire 15 minuti. Affettatelo e mettetelo da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete la carne affumicata in una pentola con acqua fredda, portate a ebollizione, quindi fate sobbollire per 15 minuti. Affettatela e mettetela da parte.
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Passaggio 2
Lavare e tagliare la carne proteica a pezzi per un utilizzo successivo.
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Passaggio 3
Tagliate i germogli d'aglio a pezzi e metteteli da parte.
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Passaggio 4
Tagliate lo zenzero e l'aglio a pezzi e metteteli da parte.
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Passaggio 5
Scaldate una padella, aggiungete la carne e fatela rosolare per un po' finché non rilascia il suo olio. Togliete la carne dalla padella e mettetela da parte.
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Passaggio 6
Aggiungere lo zenzero e l'aglio alla padella calda
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Passaggio 7
Aggiungete quindi i cipollotti, lo zenzero e l'aglio nella pentola, seguiti dall'albume e dalla carne.
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Passaggio 8
Soffriggere per un po', poi aggiungere la carne precedentemente soffritta.
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Passaggio 9
Saltate in padella per un po', poi impiattate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.