จีน • เมนูเนื้อสัตว์

ไข่ขาวผัดกับเนื้อรมควัน

Name: ไข่ขาวผัดกับเนื้อรมควัน
Cuisine: China

วิธีทำเบคอนผัดไข่ขาว พร้อมภาพประกอบ 9 ขั้นตอน เริ่มจากใส่เบคอนลงในหม้อใส่น้ำเย็น ต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยว 15 นาที หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ไข่ขาวผัดกับเนื้อรมควัน — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
นำเนื้อรมควันใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็น นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 15 นาที หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ล้างและหั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นๆ เพื่อเตรียมไว้ใช้ในภายหลัง
03
ขั้นตอน 3
หั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้
04
ขั้นตอน 4
หั่นขิงและกระเทียมเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้
05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อลงไปผัดสักพักจนน้ำมันออกมา ตักขึ้นพักไว้
06
ขั้นตอน 6
ใส่ขิงและกระเทียมลงในกระทะที่ร้อนแล้ว
07
ขั้นตอน 7
จากนั้นใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงในหม้อ ตามด้วยไข่ขาวและเนื้อสัตว์
08
ขั้นตอน 8
ผัดสักพัก แล้วใส่เนื้อที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ลงไป
09
ขั้นตอน 9
ผัดสักพักแล้วจัดใส่จาน!