Tavada kızartılmış basa balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Basa balığı doğal olarak çözüldükten sonra parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yemeklik şarabı ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefil, taze soğan ve tuzu iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Düz bir tabağa uygun miktarda mısır nişastası dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Marine edilmiş balık parçaları ince bir mısır nişastası tabakasıyla kaplanır.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı maksimum sıcaklığının % 5 ulaşana kadar ısıtın, ardından balık parçalarını ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kısık veya orta ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sıcakken yiyin. Basit ve lezzetli.