Gebratener Basa-Fisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Nachdem der Basa-Fisch auf natürliche Weise aufgetaut ist, schneiden Sie ihn in Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Kochwein hinzufügen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie einen flachen Teller vor und geben Sie eine angemessene Menge Maisstärke darauf.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die marinierten Fischstücke werden mit einer dünnen Schicht Maisstärke überzogen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es 5 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat, dann die Fischstücke hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Bei schwacher bis mittlerer Hitze köcheln lassen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Braten, bis beide Seiten goldbraun sind.

   

9. 09

   Schritt 9

   Iss es, solange es noch heiß ist. Einfach und lecker.