Üç renkli sotelenmiş kral istiridye mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kral istiridye mantarlarını şeritler halinde doğrayın, frenk soğanını dilimler halinde kesin, kırmızı ve sarı biberleri şeritler halinde doğrayın ve sarımsak ile taze soğanı ince ince kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Öncelikle yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %70'ine kadar ısıtın, ardından sarımsak ve taze soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kral istiridye mantarlarını ekleyin ve soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kral istiridye mantarları yumuşayana kadar kavurun, ardından tuz, tavuk bulyonu ve soya sosu ekleyip kavurmaya devam edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Taze soğan saplarını, kırmızı ve sarı dolmalık biberleri ekleyin ve taze soğan sapları hafifçe yumuşayana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Üç renkli sotelenmiş kral istiridye mantarı (son ürün)