Жареные в трех цветах королевские вешенки
Рецепт жареных в три цвета вешенок (всего 6 шагов). Нарежьте вешенки полосками; нарежьте шнитт-лук на кусочки; нарежьте красный и желтый болгарский перец полосками; измельчите чеснок и зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте вешенки полосками, шнитт-лук — дольками, красный и желтый болгарский перец — полосками, а чеснок и зеленый лук — мелко нарежьте.
- 02
Шаг 2
Сначала нагрейте масло примерно до 70% от его максимальной температуры, затем добавьте чеснок и зеленый лук и обжаривайте до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте вешенки и обжарьте.
- 04
Шаг 4
Обжаривайте, помешивая, до размягчения вешенок, затем добавьте соль, куриный бульонный порошок и соевый соус и продолжайте обжаривать.
- 05
Шаг 5
Добавьте стрелки шнитт-лука, красный и желтый болгарский перец и обжаривайте, помешивая, пока стрелки шнитт-лука слегка не размякнут.
- 06
Шаг 6
Жареные в трех цветах королевские вешенки (готовый продукт)
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.