Pleurotes royaux sautés en trois couleurs
Recette de pleurotes royales sautées tricolores ( 6 étapes au total). Coupez les pleurotes royales en lanières ; ciselez la ciboulette ; coupez les poivrons rouges et jaunes en lanières ; hachez l’ail et les oignons verts.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les pleurotes en lanières, taillez la ciboulette en tronçons, coupez les poivrons rouges et jaunes en lanières et hachez l'ail et les oignons verts.
- 02
Étape 2
Commencez par chauffer l'huile à environ 70 % de sa température maximale, puis ajoutez l'ail et les oignons verts et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 03
Étape 3
Ajouter les pleurotes et faire sauter.
- 04
Étape 4
Faire sauter jusqu'à ce que les pleurotes royaux soient tendres, puis ajouter le sel, le bouillon de poulet en poudre et la sauce soja et faire sauter.
- 05
Étape 5
Ajoutez les tiges de ciboulette et les poivrons rouges et jaunes et faites sauter jusqu'à ce que les tiges de ciboulette ramollissent légèrement.
- 06
Étape 6
Pleurotes royaux sautés tricolores (produit fini)
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.