삼색 느타리버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   느타리버섯은 채 썰고, 부추는 잘게 썰고, 빨간색과 노란색 피망은 채 썰고, 마늘과 파는 다진다.

   

2. 02

   단계 2

   먼저 기름을 최고 온도의 약 70% 정도로 가열한 후 마늘과 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   느타리버섯을 넣고 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   느타리버섯이 부드러워질 때까지 볶다가 소금, 닭고기 분말, 간장을 넣고 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   부추 줄기와 빨간색 및 노란색 피망을 넣고 부추 줄기가 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   삼색 느타리버섯 볶음 (완성품)