Dreifarbig gebratene Kräuterseitlinge

Name: Dreifarbig gebratene Kräuterseitlinge
Cuisine: China

Rezept für dreifarbige gebratene Kräuterseitlinge (insgesamt 6 Schritte). Kräuterseitlinge in Streifen schneiden; Schnittlauch in Stücke schneiden; rote und gelbe Paprika in Streifen schneiden; Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Dreifarbig gebratene Kräuterseitlinge — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Kräuterseitlinge in Streifen schneiden, Schnittlauch in Stücke schneiden, rote und gelbe Paprika in Streifen schneiden und Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
02
Schritt 2
Zuerst das Öl auf etwa 70 % seiner Maximaltemperatur erhitzen, dann Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
03
Schritt 3
Kräuterseitlinge hinzufügen und unter Rühren anbraten.
04
Schritt 4
Die Kräuterseitlinge unter Rühren anbraten, bis sie weich sind. Dann Salz, Hühnerbrühepulver und Sojasauce hinzufügen und erneut unter Rühren braten.
05
Schritt 5
Die Schnittlauchsprossen sowie die roten und gelben Paprikaschoten dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Schnittlauchsprossen etwas weicher sind.
06
Schritt 6
Dreifarbig gebratene Kräuterseitlinge (Fertigprodukt)