Acı kavun, havuç ve yumurta sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Havuçları ince ince dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Havuçları küçük dilimler halinde, acı kavunu da ince dilimler halinde kesin, ardından kaynar suda haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuç ve acı kavunu yağda soteleyin, tuz ekleyin. Yumurtaları çırpın.

   

4. 04

   Adım 4

   Acı kavun ve havuçları bir kase su içinde su buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin, ardından çırpılmış yumurtayı ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtalar piştikten sonra ocağı kapatın.