Gorzki melon, marchewka i smażone jajko

Name: Gorzki melon, marchewka i smażone jajko
Cuisine: China

Jak przygotować stir-fry z gorzkim melonem, marchewką i jajkiem: w sumie 5 kroków. Pokrój marchewkę w cienkie plasterki.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Przygotowanie

01
Krok 1
Marchewkę pokroić w cienkie plasterki.
02
Krok 2
Marchewkę pokroić w małe plasterki, a gorzki melon w cienkie plasterki, a następnie sparzyć je wrzątkiem.
03
Krok 3
Podsmaż marchewkę i gorzki melon na oleju, dodaj sól. Roztrzep jajka, aby uzyskać masę jajeczną.
04
Krok 4
Gorzki melon i marchewkę gotuj w misce z wodą, aż odparuje, następnie wlej roztrzepane jajko.
05
Krok 5
Gdy jajka będą już ugotowane, zdejmij z ognia.