Türk Peynirli Pide
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme yöntemleriyle evde Türk peynirli pidesi yapın. Türkiye mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı tarifi.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Unu, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırın. Su ve zeytinyağını ekleyip 8 dakika yoğurun; üzerini örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
- 02
Adım 2
Mozzarella, beyaz peynir ve maydanozu karıştırın.
- 03
Adım 3
Hamuru dört parçaya bölün. Her birini uzun oval şeklinde açın ve fırın tepsisine dizin.
- 04
Adım 4
Peyniri ortasına yayın, uzun kenarlarını içe doğru katlayın ve uçlarını birleştirerek bir kayık şekli verin. Açıkta kalan hamur kısımlarına yumurta sürün.
- 05
Adım 5
Hamur altın rengini alıp peynir kabarcıklar çıkarana kadar 220 °C'de 18 22 pişirin. Kesmeden önce 3 dakika dinlendirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested