Pie turca al formaggio
Prepara a casa la pide turca al formaggio con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un'originale ricetta casalinga di BestFoodBook ispirata alla cucina turca.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva e impasta per 8 minuti; copri e lascia lievitare 1 ora.
- 02
Passaggio 2
Mescola mozzarella, feta e prezzemolo.
- 03
Passaggio 3
Dividete l'impasto in quattro parti. Stendete ciascuna parte a formare un ovale allungato e disponetele su teglie da forno rivestite di carta da forno.
- 04
Passaggio 4
Distribuisci il formaggio al centro, ripiega i bordi lunghi verso l'interno e pizzica le estremità per formare una barchetta. Spennella la pasta esposta con l'uovo.
- 05
Passaggio 5
Cuocere in forno a 220 °C per 18 22 , finché la crosta non sarà dorata e il formaggio non inizierà a sobbollire. Lasciar riposare 3 minuti prima di tagliare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested