Pide de queijo turco
Prepare em casa um pão pita de queijo turco com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original do BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária turca.
Preparo
- 01
Etapa 1
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água e o azeite e sove por 8 minutos; cubra e deixe levedar 1 hora.
- 02
Etapa 2
Misture mussarela, queijo feta e salsa.
- 03
Etapa 3
Divida a massa em quatro partes. Enrole cada uma em um formato oval alongado e coloque em assadeiras forradas com papel manteiga.
- 04
Etapa 4
Espalhe o queijo no centro, dobre as bordas compridas para dentro e aperte as pontas para formar um barquinho. Pincele a massa exposta com ovo.
- 05
Etapa 5
Asse em forno preaquecido a 220 °C por 18 a 22 minutos, até que a massa esteja dourada e o queijo borbulhante. Deixe descansar 3 minutos antes de cortar.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested