Tayland Usulü Ananaslı Kızarmış Pilav

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Soğutulmuş pirinci tane tane ayırın. Pişirildikten sonra 1 saat içinde buzdolabında saklanmış ve 24 saatten eski olmayan pirinci kullanın.

2. 02

   Adım 2

   1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve yumurtaları katılaşana kadar çırpın; ocaktan alın.

3. 03

   Adım 3

   Kalan yağı ekleyin ve sarımsak, biber ve karidesleri karidesler opaklaşana kadar 3 4 soteleyin.

4. 04

   Adım 4

   Pirinç, ananas, bezelye, soya sosu, balık sosu ve köri tozunu ekleyin. Her tarafı buharlaşana kadar 4 dakika kavurun.

5. 05

   Adım 5

   Yumurtayı tekrar ekleyin, kaju fıstığı ve taze soğanı ilave edin. 1 dakika karıştırın ve hemen servis yapın.