Arroz frito tailandês com abacaxi
Prepare em casa arroz frito tailandês com abacaxi, usando ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original do BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária tailandesa.
Preparo
- 01
Etapa 1
Separe os grãos de arroz resfriado. Use o arroz refrigerado em até 1 hora após o cozimento e no máximo 24 horas após o preparo.
- 02
Etapa 2
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e mexa os ovos até ficarem firmes; retire.
- 03
Etapa 3
Adicione o restante do azeite e refogue o alho, a pimenta e os camarões por 3 a 4 minutos, até que os camarões estejam opacos.
- 04
Etapa 4
Adicione o arroz, o abacaxi, as ervilhas, o molho de soja, o molho de peixe e o curry em pó. Refogue por 4 minutos, até que esteja bem quente.
- 05
Etapa 5
Devolva o ovo e adicione as castanhas de caju e a cebolinha. Misture por 1 minuto e sirva imediatamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested