泰式菠萝炒饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将冷藏后的米饭掰成粒粒分明的米饭。米饭煮熟后1小时内冷藏食用，且存放时间不得超过24小时。

2. 02

   步骤 2

   热锅倒入1汤匙油，将鸡蛋打散至凝固；取出。

3. 03

   步骤 3

   加入剩余的油，翻炒蒜、辣椒和虾3分钟4直到虾变不透明。

4. 04

   步骤 4

   加入米饭、菠萝、豌豆、酱油、鱼露和咖喱粉。翻炒4分钟至完全热透。

5. 05

   步骤 5

   将鸡蛋放回锅中，加入腰果和葱花。翻炒1分钟后即可食用。