Thaise ananas gebakken rijst
Maak thuis Thaise ananas-gebakken rijst met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookstappen. Een originele thuiskeukenbewerking van BestFoodBook, geïnspireerd op de Thaise keuken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Breek de gekoelde rijstkorrels los. Gebruik rijst die binnen 1 uur voor het koken in de koelkast bewaard is en niet ouder is dan 24 uur.
- 02
Stap 2
Verhit 1 eetlepel olie en roerbak de eieren tot ze gestold zijn; haal ze uit de pan.
- 03
Stap 3
Voeg de resterende olie toe en roerbak de knoflook, peper en garnalen 3 minuten tot 4 garnalen ondoorzichtig zijn.
- 04
Stap 4
Voeg rijst, ananas, erwten, sojasaus, vissaus en kerriepoeder toe. Roerbak het geheel 4 minuten tot het door en door heet is.
- 05
Stap 5
Doe het ei terug in de pan en voeg de cashewnoten en lente-ui toe. Roer alles 1 minuut door en serveer direct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested