Banh Canh Tavuklu Kalın Erişte Çorbası
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde banh canh tavuklu kalın erişte çorbası yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuğu, soğan ve zencefille birlikte et suyunda 25 dakika 30 iç sıcaklığı 74 °C'ye ulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- 02
Adım 2
Tavuğu çıkarıp didikleyin; suyunu süzün.
- 03
Adım 3
Et suyunu balık sosu, şeker ve karabiberle tatlandırın ve tekrar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- 04
Adım 4
Paket üzerindeki talimatlara göre erişteleri ayrı olarak pişirin ve süzün. Udon kullanıyorsanız, geleneksel banh canh eriştesi yerine alternatif olarak etiketleyin.
- 05
Adım 5
Erişteleri ve tavukları kaselere paylaştırın, sıcak et suyunu ekleyin ve son olarak taze soğan, kişniş ve limon dilimleriyle süsleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested