ถั่วฝักยาวผัดกับแครอทและเนื้อสัตว์หั่นเต๋า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก หั่นพริกหวานสีเขียวและพริกชี้ฟ้าขนาดเล็กเป็นเส้นยาว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า ถ้าไม่รังเกียจที่จะเสียเวลาเพิ่มอีกหน่อย ก็หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 เซนติเมตรก็ได้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนเล็กๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทน้ำมันลงในหม้อแล้วใส่เนื้อลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดเนื้อจนเปลี่ยนสี จากนั้นใส่แครอทและถั่วฝักยาว ผัดไปมา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดไปสักพักแล้วเติมเหล้าปรุงอาหารลงไป ผัดต่อ จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดอีกครั้ง ใส่ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด แล้วใส่แป้งข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม ผัดจนสุก เมื่อสุกแล้วใส่เกลือและผงซุปไก่ ผัดต่ออีกหนึ่งหรือสองนาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สามารถรับประทานคู่กับบะหมี่ก็ได้ ซึ่งก็อร่อยเช่นกัน