Gebratene grüne Bohnen, Karotten und gewürfeltes Fleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zuerst die grünen Paprikaschoten und die kleinen Chilischoten in Streifen schneiden, dann in kleine Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Würfeln Sie die Karotten. Wenn Ihnen die zusätzliche Arbeit nichts ausmacht, schneiden Sie sie in etwa 1 cm große Würfel.

   

3. 03

   Schritt 3

   Das Fleisch in Würfel schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

   

5. 05

   Schritt 5

   Schneiden Sie die grünen Bohnen in kleine Stücke.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gieße das Öl in den Topf und gib das Fleisch hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Das Fleisch anbraten, bis es die Farbe ändert, dann die Karotten und grünen Bohnen hinzufügen. Unter ständigem Rühren weiterbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Nach kurzem Anbraten Kochwein hinzufügen und weiterbraten. Dann Sojasauce dazugeben und erneut anbraten. Dreizehn-Gewürze-Pulver und anschließend etwas Speisestärke hinzufügen und unter Rühren garen. Sobald das Gericht gar ist, Salz und Hühnerbrühe hinzufügen und ein bis zwei Minuten weiterbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Es ist servierfertig.

   

10. 10

    Schritt 10

    Man kann es auch mit Nudeln essen, was auch gut schmeckt.