Fagiolini, carote e carne a cubetti saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Per prima cosa, tagliate i peperoni verdi e i peperoncini piccoli a strisce, poi tagliateli a pezzetti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate le carote a dadini. Se non vi dispiace un po' di lavoro in più, tagliatele a cubetti di circa 1 cm.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliare la carne a cubetti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate i cipollotti a pezzetti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliate i fagiolini a pezzetti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versate l'olio nella pentola e aggiungete la carne.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Rosolate la carne finché non cambia colore, poi aggiungete le carote e i fagiolini. Continuate a soffriggere, mescolando di tanto in tanto.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Dopo aver soffritto per un po', aggiungete il vino da cucina e continuate a soffriggere. Quindi aggiungete la salsa di soia e soffriggete di nuovo. Aggiungete la miscela di tredici spezie, poi una quantità adeguata di amido di mais e soffriggete fino a cottura ultimata. Una volta cotto, aggiungete il sale e il brodo di pollo e soffriggete per un altro minuto o due.

   

9. 09

   Passaggio 9

   È pronto per essere servito.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Si può mangiare anche con i noodles, ed è altrettanto buono.