Judías verdes salteadas, zanahorias y carne en cubos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, corta los pimientos verdes y los chiles pequeños en tiras, y luego córtalos en trozos pequeños.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las zanahorias en dados. Si no te importa el trabajo extra, córtalas en cubos de aproximadamente 1 cm.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la carne en cubos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta las cebolletas en trozos pequeños.

   

5. 05

   Paso 5

   Corta las judías verdes en trozos pequeños.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta aceite en la olla y agregue la carne.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltee la carne hasta que cambie de color, luego agregue las zanahorias y las judías verdes. Saltee de un lado a otro.

   

8. 08

   Paso 8

   Tras sofreír un rato, añade vino de cocina y continúa sofriendo. Luego, agrega salsa de soja y sofríe de nuevo. Añade la mezcla de trece especias, después la cantidad adecuada de maicena y sofríe hasta que esté cocido. Una vez cocido, añade sal y caldo de pollo en polvo, y sofríe durante uno o dos minutos más.

   

9. 09

   Paso 9

   Está listo para servir.

   

10. 10

    Paso 10

    También se puede comer con fideos, que también tienen buen sabor.