Haricots verts, carottes et viande en dés sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par couper les poivrons verts et les petits piments en lanières, puis coupez-les en petits morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les carottes en dés. Si cela ne vous dérange pas, coupez-les en cubes d'environ 1 cm.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez la viande en cubes.

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez les oignons verts en petits morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez les haricots verts en petits morceaux.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez l'huile dans la casserole et ajoutez la viande.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajoutez les carottes et les haricots verts. Remuez en alternant les deux.

   

8. 08

   Étape 8

   Après avoir fait revenir quelques instants, ajoutez le vin de cuisine et poursuivez la cuisson. Incorporez ensuite la sauce soja et faites revenir à nouveau. Ajoutez le mélange d'épices, puis la quantité appropriée de fécule de maïs et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit. Une fois cuit, ajoutez le sel et le bouillon de poulet, et faites revenir encore une ou deux minutes.

   

9. 09

   Étape 9

   C'est prêt à servir.

   

10. 10

    Étape 10

    On peut aussi le manger avec des nouilles, c'est également délicieux.