กุ้งผัด

Name: กุ้งผัด
Cuisine: China

สูตรกุ้งผัด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างกุ้ง ใส่แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักไว้ 15 นาที

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

กุ้งผัด — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างกุ้งให้สะอาด ใส่แป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 15 นาที
02
ขั้นตอน 2
ล้างและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
สับต้นหอมให้ละเอียดและสับขิงให้ละเอียด
04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน ใส่ถั่วลิสงลงไปผัดจนสุก ตักขึ้นพักไว้
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบ ใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
06
ขั้นตอน 6
ใส่กุ้งลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ใส่แตงกวาหั่นเต๋าลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
08
ขั้นตอน 8
เติมซีอิ๊วแล้วผัดจนสุกพอดี
09
ขั้นตอน 9
ใส่ถั่วลิสงลงไปแล้วผัดจนเข้ากันดี
10
ขั้นตอน 10
เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน
11
ขั้นตอน 11
จานเสิร์ฟ