gamberi saltati in padella
Ricetta di gamberi saltati in padella (con foto), 11 passaggi in totale. Lavare i gamberi, aggiungere l'amido di mais, mescolare bene e lasciare marinare 15 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i gamberi, aggiungete l'amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare 15 minuti.
- 02
Passaggio 2
Lavare e tagliare a dadini il cetriolo.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente i cipollotti e tritate finemente lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Scaldare una piccola quantità di olio in una padella, aggiungere le arachidi e soffriggerle fino a cottura ultimata. Togliere e mettere da parte. Riscaldare a fuoco basso.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella a parte, aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i gamberi e fateli saltare in padella in modo uniforme.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il cetriolo a dadini e soffriggete uniformemente.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la salsa di soia e soffriggete fino a cottura ultimata.
- 09
Passaggio 9
Versate le arachidi e soffriggete mescolando fino a quando non saranno ben amalgamate.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete una quantità adeguata di sale e soffriggete mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 11
Passaggio 11
piatto da portata
Nutrizione
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