หมูต้มหั่นบาง
สูตรหมูต้มหั่นชิ้นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 23 ขั้นตอน หั่นหมูส่วนที่ไม่ติดมันแล้วพักไว้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หั่นเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันแล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
เติมซีอิ๊วขาวลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 03
ขั้นตอน 3
ไวน์สำหรับปรุงอาหารหนึ่งช้อน
- 04
ขั้นตอน 4
แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะและขิงหั่นแผ่น
- 05
ขั้นตอน 5
คนให้เข้ากันและหมักไว้ประมาณ 15 นาที
- 06
ขั้นตอน 6
แช่ถั่วงอกในน้ำเกลือสักสองสามนาที
- 07
ขั้นตอน 7
แช่เมล็ดเรพซีดในน้ำเกลือสักสองสามนาที
- 08
ขั้นตอน 8
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่ถั่วงอกลงไปลวกประมาณ 3 นาที
- 09
ขั้นตอน 9
จัดวางไว้ที่ด้านล่างของจาน
- 10
ขั้นตอน 10
ลวกผักในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วตักขึ้น
- 11
ขั้นตอน 11
จัดวางลงบนจาน
- 12
ขั้นตอน 12
คนเห็ดหูหนูประมาณ 3 นาที
- 13
ขั้นตอน 13
จัดวางลงบนจาน
- 14
ขั้นตอน 14
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วผัดพริกเสฉวนและผงพริกเสฉวนจนหอม (ฉันใช้เฉพาะพริกเสฉวนอย่างเดียว)
- 15
ขั้นตอน 15
เติมพริกถั่วพิเซียนหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 16
ขั้นตอน 16
ผัดจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีแดง
- 17
ขั้นตอน 17
เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปกระดูกลงไปหนึ่งชาม
- 18
ขั้นตอน 18
เติมซีอิ๊วขาวลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 19
ขั้นตอน 19
น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
- 20
ขั้นตอน 20
ใส่เนื้อที่หั่นแล้วลงในน้ำเดือด
- 21
ขั้นตอน 21
นำออกมาเมื่อสุกแล้ว
- 22
ขั้นตอน 22
จัดเรียงผักลงบนจาน แล้วราดด้วยน้ำซุป
- 23
ขั้นตอน 23
เมนูนี้อร่อยมากเมื่อทานคู่กับข้าว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้