ซุปเปรี้ยวเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะเขือเทศแล้วใส่ลงในหม้อใส่น้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขูดแครอทให้เป็นเส้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นผักใบเขียว หั่นเต้าหู้ขาว และฉีกเห็ดเอโนกิเป็นชิ้นๆ เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทำให้ข้นด้วยแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ เทลงในหม้อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   คนให้เข้ากันดี แล้วยกลงจากเตาเมื่อน้ำเดือด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ปรุงรสด้วยเกลือและผงซุปไก่ ใส่พริกไทย น้ำส้มบัลซามิก และน้ำมันงาเล็กน้อย เสร็จแล้ว