Zupa ostro-kwaśna

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój pomidory i włóż je do garnka z wodą.

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj marchewkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój szynkę w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Poszatkuj zielone liście, poszatkuj jedwabiste tofu i porwij grzyby enoki na kawałki. Gdy woda się zagotuje, dodaj wszystkie składniki do garnka.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagęścić skrobią.

   

6. 06

   Krok 6

   Wbij jajka do miski, ubij je i powoli wlej do garnka.

   

7. 07

   Krok 7

   Dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia, gdy woda się zagotuje.

   

8. 08

   Krok 8

   Dopraw solą i bulionem drobiowym. Dodaj pieprz, ocet balsamiczny i kilka kropli oleju sezamowego. Gotowe.