Xinwen Food: ปาท่องโก๋ทอดแสนอร่อย ปราศจากสารส้ม
Xinwen Food นำเสนอสูตรทำซาลาเปาทอดไร้สารส้มแสนอร่อย 10 ขั้นตอน ส่วนผสม: แป้งสาลี ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาล เกลือ น้ำมันสำหรับทอด และยีสต์
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช และยีสต์ลงในแป้ง
- 02
ขั้นตอน 2
หมักแป้ง.
- 03
ขั้นตอน 3
อย่าคลึงแป้งที่ขึ้นฟูแล้ว ให้ใช้มีดตัดแป้งออกมาเป็นชิ้นๆ
- 04
ขั้นตอน 4
ทาน้ำมันให้ทั่วเขียง วางแป้งลงบนเขียงแล้วปั้นให้เป็นชิ้นยาว อย่ากดลง แต่ค่อยๆ ดันขึ้นเบาๆ จากนั้นใช้มีดตัดเป็นชิ้นยาวๆ แล้วใช้ตะเกียบกดเป็นร่องลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
มันกำลังถูกยืดออก
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งกระทะ Amway Queen ให้ร้อน ใส่น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม แล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 70% ของอุณหภูมิสูงสุด จากนั้นวางแป้งลงไปด้านบน
- 07
ขั้นตอน 7
ลดไฟลงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 08
ขั้นตอน 8
หม้อใบนี้มีตะแกรงสำหรับวางด้านใน คุณจึงสามารถวางปาท่องโก๋ที่ทอดแล้วลงบนตะแกรงเพื่อทอดชุดต่อไปได้
- 09
ขั้นตอน 9
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 10
ขั้นตอน 10
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้