เต้าหู้ตุ๋น (แบบโฮมเมด)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเต้าหู้ไปทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขึ้นฉ่ายและต้นหอมซอยเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่เห็ดหูหนูในน้ำจนนิ่ม แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหมูสามชั้นจนเปลี่ยนสี จากนั้นใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดต่อ ต่อไปใส่ซีอิ๊ว ซอสถั่วเหลือง และน้ำเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วผัดต่ออีกสองสามนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ก่อนยกลงจากเตา ให้ใส่ขึ้นฉ่ายเพิ่มลงไป ปรุงรสให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ เติมน้ำซุปไก่ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แล้วจัดใส่จาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป