บวบยัดไส้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมเนื้อสับให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและปอกเปลือกบวบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาเมล็ดและเนื้อตรงกลางออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ยัดเนื้อสับลงในฟองน้ำขัดตัว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อ ใส่ใยบวบลงไป แล้วนึ่งด้วยไฟแรงประมาณสิบนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อหมดเวลาแล้ว ให้นำฟองน้ำขัดตัวออก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำซุปใส่หม้อ เติมเกลือ ผงซุปไก่ เหล้าปรุงอาหาร และซีอิ๊ว นำไปต้มให้เดือด แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อเพิ่มความข้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ราดซอสลงบนบวบ แล้วตกแต่งด้วยโกจิเบอร์รี่