แพนเค้กมันฝรั่ง แครอท และผักต่างๆ
วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่ง แครอท และผัก: 17 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ส่วนผสม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
อาหาร
- 02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง แครอท และแตงกวา
- 03
ขั้นตอน 3
แครอทปรุงสุก
- 04
ขั้นตอน 4
ต้มมันฝรั่งจนสุกประมาณ 80% จากนั้นใส่แตงกวาลงไปและต้มต่ออีกหนึ่งนาที
- 05
ขั้นตอน 5
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว ให้นำออกจากน้ำและสะเด็ดน้ำ
- 06
ขั้นตอน 6
โรยด้วยผงสาหร่ายและคนให้เข้ากัน (สามารถใช้ผงสาหร่ายปรุงรสได้)
- 07
ขั้นตอน 7
ล้างผักใบเขียวและลวกให้สะอาด (คุณสามารถใช้ผักชนิดอื่นแทนได้)
- 08
ขั้นตอน 8
คั้นน้ำผักใบเขียวโดยเติมน้ำเล็กน้อย
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ไข่อีกฟองและแป้งลงไปพอประมาณจนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี
- 10
ขั้นตอน 10
ฉันคนด้วยตะเกียบอยู่พักหนึ่ง แต่ก็ยังมีก้อนอยู่บ้าง ดังนั้นฉันจึงเทมันกลับลงไปในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเป็นเนื้อเนียน
- 11
ขั้นตอน 11
ทาด้วยน้ำมันอะโวคาโดเล็กน้อยบนกระทะที่ไม่ติดกระทะ
- 12
ขั้นตอน 12
เทส่วนผสมลงในกระทะให้ทั่วก้นกระทะ เปิดไฟอ่อน และค่อยๆ ทอดจนกระทั่งผิวหน้าเริ่มแข็งตัว จากนั้นจึงพลิกด้าน
- 13
ขั้นตอน 13
หลังจากพลิกด้านแล้ว ให้โรยส่วนผสมที่หั่นฝอยเตรียมไว้ด้านบนตามที่แสดงในภาพ
- 14
ขั้นตอน 14
โรยหน้าด้วยเนื้อหมูหยองงาแสนอร่อย
- 15
ขั้นตอน 15
จากนั้นบีบน้ำพริกงาปรุงรสลงไปเล็กน้อย
- 16
ขั้นตอน 16
ม้วน ม้วน ม้วน (ม้วนให้แน่นก่อนนำออกจากกระทะ)
- 17
ขั้นตอน 17
แพนเค้กมันฝรั่ง แครอท และผักต่างๆ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้