Placki ziemniaczane, marchewkowe i warzywne

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   żywność

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój ziemniaki, marchewki i ogórki w kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Gotowane marchewki

   

4. 04

   Krok 4

   Smaż ziemniaki, aż będą gotowe w 80%, następnie dodaj ogórka i smaż przez kolejną minutę.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy wszystkie składniki będą ugotowane, wyjmij je z wody i odcedź.

   

6. 06

   Krok 6

   Posyp proszkiem z wodorostów i dobrze wymieszaj. (Proszku z wodorostów można użyć do przyprawienia.)

   

7. 07

   Krok 7

   Umyj zieleninę i zblanszuj ją (możesz użyć także innych warzyw).

   

8. 08

   Krok 8

   Wyciśnij zielone warzywa z niewielką ilością wody.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj kolejne jajko i mąkę w ilości pozwalającej na uzyskanie gładkiej, jednolitej masy.

   

10. 10

    Krok 10

    Przez jakiś czas mieszałam pałeczkami, ale nadal były grudki, więc po prostu wlałam je z powrotem do sokowirówki i zmiksowałam na gładką pastę.

    

11. 11

    Krok 11

    Posmaruj patelnię nieprzywierającą odrobiną oleju z awokado

    

12. 12

    Krok 12

    Wlej tyle ciasta, aby pokryło dno patelni, włącz mały ogień i powoli smaż, aż powierzchnia zacznie się ścinać, a następnie przewróć patelnię.

    

13. 13

    Krok 13

    Po odwróceniu ciasta na drugą stronę rozłóż na nim przygotowane, poszatkowane składniki, tak jak pokazano na zdjęciu.

    

14. 14

    Krok 14

    Posyp przepyszną wołowiną z sezamem

    

15. 15

    Krok 15

    Następnie dodaj odrobinę pikantnej pasty sezamowej.

    

16. 16

    Krok 16

    Zwijaj, zwijaj, zwijaj (ciasno zwiń przed wyjęciem z patelni).

    

17. 17

    Krok 17

    Placki ziemniaczane, marchewkowe i warzywne